首款零含量味精（谷氨酸钠）油辣椒——传奇谷

长期食用味精会降低正常的人体抵抗力，减少人体对维生素的吸收，并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏作用。特别是经过高温处理，例如油炸、熏烤或长时间蒸煮的味精对人体危害就更大，甚至可能诱发癌症。

现今，绝大多数的人们意识到了味精的危害性。可市面上的油辣椒产品均含有味精，面对这一现象，消费者该何去何从、如何选择？？